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减肥蔬果汁搭配与功效大全_好喝的蔬果汁搭配攻略介绍

2021-07-24 22:04:27 来源:ZNSJW编辑:大智

减肥蔬果汁搭配与功效大全,好喝的蔬果汁搭配介绍来啦,蔬果汁的制作,是不少朋友们非常喜欢的,更健康的饮食方式,更多元化的营养搭配,为大家分享蔬菜水果汁如何搭配的说明,相信会是朋友们感兴趣的,一起来看看吧。

减肥蔬果汁搭配与功效大全_好喝的蔬果汁搭配攻略介绍

常用的食材

如果以蔬果汁作为日常饮食的一部分,尽量选择比较常见的食材,不好买到的食材囤在家里也不能达到最新鲜的食用效果。固然,为了拓展食材涉猎的范围,增加饮食多样性,探索更多食材的口感,做出更多合适自己口味的蔬果汁,也需要接触不太容易买到的食材。

常见食材固然也和当地的地理区域有关,以下食材根本能在绝大多数地区比较方便买到,其他非生鲜类食材也可以通过电商平台购买。

水果类:苹果、梨、香蕉、芒果、菠萝、百香果、橙子、柠檬、牛油果、西瓜,等

蔬菜类:菠菜、羽衣甘蓝、胡萝卜、黄瓜、芹菜、苦瓜、甘蓝菜,等

液体类:纯净水、牛奶、酸奶、椰奶、豆奶、豆浆、茶、蜂蜜,等

其他:奇亚籽、姜、薄荷、花生酱、可可粉、抹茶粉、燕麦、坚果、肉桂粉、杏仁粉,等

减肥蔬果汁搭配与功效大全_好喝的蔬果汁搭配

味觉搭配

香蕉和牛油果都能制造出很浓稠的质感,香蕉的味道更浓郁,为蔬果汁提供更多甜味,比方:牛奶+香蕉+可可粉就是一杯不错的能量添加。牛油果的味道不够突出,只能作为配角,但它可以为蔬果汁提供脂肪,增加饱腹感。

另外,奇亚籽、亚麻籽、杏仁酱、芝麻酱、花生酱等,也能为蔬果汁增稠,花生酱、杏仁酱、芝麻酱还能改变整体的味道,为整杯蔬果汁增加风味特色。

另有一些香料可以为蔬果汁增色,比方肉桂粉加入含有苹果的蔬果汁里,薄荷和柠檬搭配,姜和不少甜味的蔬果也可以搭配,菠萝、百香果、芒果自带浓郁的热带风情。

椰子类的食材,比方椰子肉、椰子油、椰汁、椰奶、椰子粉,加进去会让蔬果汁的味道增加一丝热带风味,同时也增加了营养。

另有苦味,不少时候大家不愿意吃苦瓜,但是熟透的苦瓜种子红彤彤的,这一层红肉非常甜,而苦瓜本身和黄瓜、苹果搭配也能做出非常适合入口的感觉。

另外,蔬果汁的状态和添加的食材有关,加入冷冻的食材可以做出冰沙的效果,适当增加牛油果、香蕉、奇亚籽、鹰嘴豆泥等搅碎有浓稠感的食材,也能制造出流动性比较低的浓浆感。加入含水量多的食材自然打出来的更像一杯果汁。

食材的加入顺序

如果搅打食材的量不多,是完全可以一股脑加进杯子里的,不过在这里说添加顺序是因为不同食材含水量和状态不同,搅碎后的效果也会有所不同,从刚开始试验蔬果汁时开始熟悉各类吃常用食材搅打前后的特征,之后就可以很容易搭配出更切合自己喜好的蔬果汁。慢慢开始摸索出自己的口味喜好之后,一口气把所有食材都加进去绝对不是问题。

先加柔软、汁水充沛的蔬果,再放较硬或者水分少的食材。为了保持蔬果汁的原味,通常不会事先加入足量的水,先加入汁水充沛的蔬果食材是为了给后面的搅打提供足够的水分,不过如果实在不足以支撑搅拌就需要适当加入液体进行均衡,保证搅打更均匀,可以选择汁水充沛的食材和较硬较干的食材轮流加入。

之后再放入颗粒、粉末、香料进一步调味。加入粉末类调味料可以添加添加一些口味,增加蔬果汁的风味,进行最后的风味调整,有时候最后加入的粉末会为整杯蔬果汁注入灵魂。

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液体类:水、酸奶、牛奶、椰奶、椰汁、豆奶、豆浆等

柔软、汁水充沛的食材包罗:梨、各类甜瓜、西瓜、浆果、香蕉、猕猴桃、蓝莓、叶茎类青菜、黄瓜、番茄等

较硬、水分少的食材:燕麦片、坚果、胡萝卜、菠萝、牛油果、冷冻蔬果食材等

颗粒粉末类:奇亚籽、胡椒粉、姜黄粉、可可粉、杏仁粉、抹茶粉等

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文章来源:https://www.znsjw.com/jiadian/18944.html